domingo, 6 de enero de 2013

PROPÓSITO POST-NAVIDAD. DIETA TIPO


Si para recuperar el peso después de no haber compensado ;-) esta fiestas, estáis esperando al día 7 de enero para dejar de comer dos o tres días o hacer una dieta depurativa, bebiendo solo zumo de no sé que fruta, o comiendo solo piña…. Error! Con eso conseguirás redimir tus pecados y hacer penitencia gastronómica, pero nada más.

Un ejemplo fácil es: si después de hacer un gran esfuerzo físico no te acuestas una semana a dormir sin levantarte del sitio, entonces ¿porqué dejar de comer durante días después de tu órdago gastronómico? 

La solución saludable es, tomar una dieta un poco mas baja en calorías (alrededor de unas 1500) durante una semana aproximadamente. Que sea abundante en frutas, verduras y que nos aseguren un aporte de glucógeno a nuestro organismo, es decir, sin tener que evitar hidratos o de disociar.


Os voy a guiar con una dieta tipo para estos días, en la que hay que tener en cuenta algunas cosas:

  • Tomamos 5 comidas al da (esto es muy muy importante)
  • Nos olvidamos del alcohol y de las bebidas azucaradas
  • Hacemos ejercicio, con un paseo de unos 40 minutos a un ritmo que notemos que nos cansamos un poquito, es suficiente (no me vale salir de rebajas, debe ser seguido sin parar)
  • Usar 3 cucharadas de aceite al día
  • Cantidad de comida servida; 1 cacito y medio de los de servir la comida y aproximadamente 125 gramos de carne o de pescado. Verdura libre.



Día 1 (lunes):  

desayuno
Leche desnatada con café y sacarina
Tostada pequeña con aceite y sal

Media mañana
Zumo (no nectar) y 1 fruta

Comida
Sopa de fideos
Lubina plancha con ensalada
1 naranja y una rebanada de  pan (20g)

Merienda
Café con leche desnatada y sacarina

Cena
Crema de calabacín con unos picatostes de pan tostado
1 pera

Día 2 (martes):

desayuno
Yogur natural con un puñadito de cereales y 1 kiwi

Media mañana
Infusión y tostada con tomate (40g)

Comida
Lentejas con verdura y arroz
ensalada
Manzana y una rebanada de pan (20g)

Merienda
Zumo

Cena
Revuelto de champiñon con huevo
Rebanada de pan (20)
Platano

Día 3 (miércoles): 

Desayuno
Infusión
Tostada (40g)  con queso fresco
Naranja

Media mañana
Café con leche desnatada y sacarina

Comida
Arroz con pollo y verdura
Ensalada
Rebanada de pan (20g)
Pera

Merienda
2 frutas

Cena
Ensalada de tomate
Salmon ahumado o plancha
Persimon
Rebanada de pan (20g)

Día 4 (jueves): 

desayuno
Café con leche desnatada y tazon de macedonia con
Muesli

Media mañana
Zumo y yogur desnatado

Comida
Hervido de patatas y judias
Merluza al horno
Pera y rebanada de pan (20g)

Merienda
Infusión y 3 galletas tipo maria

Cena
Verduras plancha
Jamon York plancha y queso fresco
Kiwi y rebanada de pan (20g)

Día 5 (viernes): 

Desayuno
Yogur desnatado, tostada con tomate y zumo de naranja

Media mañana
Infusión y fruta

Comida
Macarrones con tomate atún y verduras
ensalada
Manzana y rebanada de pan

 Merienda
Café con leche desnatada

Cena
Ensalada de vegetales (lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, rabanitos, espárragos…)
Emperador plancha
Mandarinas y rebanada de pan 


En realidad, ésta debería ser nuestra forma habitual de comer.  Aunque las cantidades pueden ser mayores fuera de la dieta, pero QUE ÉSTO NO SEA LA EXCEPCIÓN, SINO LA NORMA!! 

Cualquier duda, ya sabéis... 
                                                                                                   Susi Pedrón
                                                                                          asuncionpedron@gmail.com.

2 comentarios:

  1. Una app muy buena para esto es myfitnesspal (me la descubrio un amigo hace unos dias)
    Le introduces que comes y te lo desglosa por aporte nutricional, aparte de esto le puedes meter objetivos y en cuanto tiempo quieres lograrlos; asi el te dice cuantas calorias no debes pasar cada dia. Aparte de esto tb te hace graficos con el % de carbos/proteinas/grasas que has tomado. Es una autentica pasada la app.
    Un saludo!!!

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  2. A rasgos generales la dieta me parece que tiene unas coas bien y otras no tanto, no veo excesivamente bien reducir la dieta a 1500 calorias, no es tanto cuantas calorias ingieres, sino la calidad de los alimentos que las contenian.
    Por ejemplo, mas de dos frutas al dia no me parece adecuado, pues no dejan de ser hidratos de carbono.
    Tampoco me entusiasma demasiado que el desayuno no incluya muesly ya que es una mezcla perfecta de nutrientes y vitaminas para empezar el dia.(los de alpen son sugar free y esta buenisimo encima)
    Asunto salsas, en vez de ingerir una salsa, pienso que seria mejor ocupar esas calorias con alimento que realmente nos nutra, no que no aporte nada e absoluto a nuestro organismo, solo al paladar como el caso de las salsas.
    Otro punto interesante seria cambiar el pan, por pan de centeno, el de 8 cereales de molde por ejemplo esta bueno y es supersano.
    Punto a favor de la dieta... comer cada 3 horas, osea 5 o 6 comidas al dia, eso deberia ser un habito siempre. Un saludo!! y espero haber aportado algo comentando la dieta por encima aunq no muy detalladamente. Un saludo!!!

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