HOY ME LO HAGO YO. PRESENTACIÓN OFICIAL.

Hace ya que empecé con el propósito de obligarme a publicar una vez a la semana un bocadillo. El viernes fue el día elegido. No os creáis que es fácil llevar un compromiso a cabo. Hay veces que la vida te pone zancadillas para no alcanzarlo. Y hay que andar haciendo quiebros y esquivando inconvenientes para cumplirlo. Es la vida. Ocurre en casi todo lo que nos proponemos. Verdad?

 

Pero se acabaron los bocadillos. No para siempre, pero sí esa obligación de que sea semana tras semana. Aunque sí los iremos reeditando en el blog Alicia. Donde damos aún más detalles, trucos y pistas para elaborar esos bocatas. Y por cierto, están teniendo bastante éxito. Me alegra ver cómo sus seguidores se ponen manos a la obra y preparan sus versiones particulares. Es un gustazo recopilar fotos de lo que hacen y me comentan lo bueno que les ha estado. Gracias por hacerme partícipe, porque para mi es una satisfacción muy grande saber que confían en mis recetas y las hacen suyas.

 

La cuestión era que hacer bocatas los viernes en mi blog y los martes en el de Alicia, era mucha tela de bocata ya. Un poco empacho, no? Vamos por partes.... No quiero ser la maestra bocatera del reino. Sabemos hacer más que bocatas, creo. A veces no estoy tan segura. Jeje

 

Así que había que pensar en algo nuevo. Un nuevo compromiso. Una nueva categoría y algo original. Pero eso sí, algo que fuera capaz de cumplir y alcanzar, ya que mis conocimientos son humildes. Eso es algo que tengo claro. No se puede aspirar a mucho más de lo que uno pueda llegar a dar. Se pueden poner metas, pero siempre procurar que sean alcanzables. Y eso mismo lo aplico en mi blog.

 

Y me aplico el cuento de Rubén Turienzo... una frase que me inspira día a día: "HAZ LO QUE QUIERAS HACER, PERO HAZLO QUE MEREZCA LA PENA".  Y eso es lo que intento en esta nueva sección. Me dejo de rollos ya y os lo cuento. Al grano...

 

Voy a intentar haceros llegar un menú para una persona que le apetezca dedicarse un buen homenaje, al menos una vez, con una buena comida. Un menú sencillo pero asequible y accesible a cualquier nivel culinario. Contando paso a paso la elaboración de cada plato, para que os sea muy fácil prepararlo y que disfrutéis al comerlo. No sólo porque os esté bueno, sino por tener la satisfacción de habérselo preparado uno mismo, por muy negado que seas en la cocina. Veréis como todo es cuestión de proponérselo y ponerse manos a la obra. Un entrante y un plato principal. A veces un postre también. Maridando con algún vino y con un buen pan, que no dejaremos de ofrecer gracias a Frialba. No debe faltar el pan en un menú, para mí es imprescindible.

 

Esto es cuestión de no olvidaros de un ingrediente especial, que nunca se incluye en las recetas pero que creo que es la base de cualquier plato; el cariño. No os lo dejéis... un bote bien grande en el especiero de vuestra cocina es imprescindible!! Con eso, tendréis el éxito asegurado. Palabrita ;)

 

Pues nada! presentado queda. Espero que los jueves sean un día esperado para todos porque viene el HOY ME LO HAGO YO de Las comidicas de Mamen. No dejéis de seguirlo y de contarme qué os parece el menú, qué le pondríais o quitaríais, versiones alternativas e incluso algo que le falte. Sugerencias de vinos o postres al mismo me vendrían genial y peticiones para próximos menús... Toda iniciativa es bienvenida!

 

Mañana tendréis el primero... Espero que os guste. Un afectuoso y cariñoso saludo de mi parte.